第五十三章 开业 上
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苏冰回来的消息,并没有透露出去,是以知道的人并多,而叶林接到苏冰之后,也是将他直接送到了省委大院,毕竟好几个月没有回家了,苏冰还是要回去跟苏省长好好汇报一下工作的!
以副镇长的身份向省长汇报工作,全国估计也就只有苏冰这么牛逼了!
将苏冰送到之后,叶林又到了酒吧一条街,与王长喜一道吃了顿晚餐,商量了一下明天开业的一些具体细节,而后便是独自驾车,准备早点回到那小窝里休息,明儿可是会有一顿好忙!
而就在叶林的车子刚刚开出酒吧一条街的时候,电话却是响了起来,叶林摸出电话来一看,顿时轻轻一笑,接通了电话!
“徐静!吃过晚餐了吗?”叶林一边放满了车速,一边笑着问道,跟徐静接触的日子已经不短了,彼此之间早已没有了最初的那种尴尬存在!
“刚吃过,你呢?”徐静淡淡的笑了一声,回问道。
“我刚跟老王一起吃过了!”叶林回道,顿了顿,问道:“怎么,有什么事吗?”
“你现在还在酒吧一条街没有?”徐静问道。
“恩,刚开车准备回去,现在还在这条街上!”叶林点头回道。
“你先别急着走,将车停到附近的万达广场去吧,我在步行街这里等你!”徐静回道,随后挂断了电话!
“恩?”听着电话里的一阵忙音,叶林顿时有些疑惑,却是不知道徐静葫芦里卖的什么药,片刻之后,叶林调回了车头,将车对面的万达广场开去!
潭州市步行街,就在酒吧一条街的对面,而步行街的左边,就是万达广场!
叶林很快将车停好,小跑着跑到了步行街出口处的雕塑下面,一袭乳白色长裙的徐静,正静静的站在那里,而此时,徐静也看到了叶林!
“跑什么啊,多热···!”看着叶林气喘吁吁的,额头上海布满了汗珠,徐静顿时笑着说道。
“让美女久等,不是一个绅士可以做出来的事情!”叶林一笑,打趣道。
“穿着运动装与美女逛街,也不是一个绅士可以做出来的事情!”徐静看着叶林一身的李宁,也回笑着道。
虽然在外人面前,徐静一般都是一副拒人于千里之外的样子,但是熟悉她的人,会发现,徐静起身也并不是那么的冷淡!
有些东西,都是因人而异的!
“这······!”叶林顿时语塞,有些尴尬的笑了笑,他平日里喜欢运动,所以穿衣也都是一些比较休闲运动的类型,很少穿西装!
“好了,跟你开个玩笑,走吧!”徐静笑了笑,转头往步行街里面走去!
“去哪里?有什么事吗?”叶林紧跟着走了上来,疑惑的问道。
“茴煨酒楼明天就要开业了,你紧张不?”徐静没有回头,也没有接过叶林的话题,淡淡的问道。
“貌似有点!”叶林点了点头,茴煨酒楼,是他人生的又一个起点,明天就要开始去经受市场的考验了,说不紧张,那是骗人的!
“要是我,我也紧张!”徐静点了点头,顿了顿,又问道:“有了茴煨酒楼,你还会想起榕树下吗?”
“当然!”叶林点了点头,开口回道:“那是我人生的一个起点,意义或许会比茴煨酒楼还要重大!”
叶林的回答,让徐静沉默了片刻,随后便是抬起了头,笑了笑,说道:“走吧,我送你个礼物!算是祝贺你开始迈向人生的又一个起点!”
“礼物?什么礼物?”叶林顿时疑惑万分,更加的摸不清楚徐静的意图!
“你家里有衣柜吗?”徐静又没有接叶林的话,而是出声问道。
“有的!”叶林点头!
“衣柜里有西装吗?”徐静继续问道。
“西装?没有!”叶林摇头,还是疑惑不解!
“难道,你打算明天就穿着这一身衣服,出席你们盛大的开业庆典?”徐静顿时哑然失笑,无奈的摇头说道。
“这···!”闻言,叶林顿时愣住,明天的开业庆典,肯定不会是太简单,貌似自己穿着一身休闲装以主人的身份出现,确实是不礼貌!
“走吧!”看着叶林有些尴尬的脸色,徐静笑了笑,继续往前走去,而叶林则是紧紧的跟了上去,内心一片温暖!
·········
第二天一早,一身笔挺西装着身的叶林早早的来到了茴香酒楼,酒楼的牌匾已经挂了上去,毛老先生的亲笔题字,刚劲有力,颇为的气派,而酒楼里面,早已经有服务员在这里忙活起来,林敏也在酒楼大厅里,全场指挥!
虽然早在一个星期前,酒楼上下就已经开始在位开业做准备,但是到了这一天,林敏还是有些不放心,带领着众服务员又重新将酒楼上下的卫生再做了一遍!
王长喜还没有到,离正式开业的吉时也还有几个小时,叶林左右无事,在这大厅里又帮不了什么忙,干脆穿过大厅,往厨房里面走去!
为了准备今天的开业,这一众厨师早早的就已经在厨房里忙碌起来,在这灶台的后面,还有一个面积在四十个平米左右的煨菜间,而此时,三舅正带着儿子与老伙计在忙碌着···
与那一众厨师打了个招呼之后,叶林直接来到了这一个煨菜间,这煨菜的做法并不跟炒菜一样,所以必须有一个单独的空间来放置煨缸!
“三舅!”见到那正在那用大锅翻炒着一锅大块牛肉三叔,叶林笑着打了声招呼!
煨牛肉,是酒楼的招牌菜之一,先用柴火大锅灶翻炒,将佐料都加入之后,再放入煨缸煨熟,味道极佳!
“哎,叶总,你来了!”三叔回头,笑着打着招呼,
“三舅,都说了好几次了,您叫我叶林就好了!”叶林笑着摇头回道!
“那不行!”闻言,三叔练练摇头:“在酒楼外面,你要我叫你叶总,我也不会叫,但是在酒楼里面,这规矩却不能坏!老总就是老总,厨师就是厨师,我们都要按规章制度办事!”
“行,三舅,听您的!”闻言,叶林顿时笑着摇了摇头,却也没在反驳,三舅说的,也有道理!
“三舅,怎么样,都没出什么问题吧?”顿了顿,叶林笑着问道。
“哈哈,绝对不会有什么问题!”闻言,三舅顿时哈哈大笑起来:“叶总,你尽管放心,当初在乡下,我一个人都可以弄好一个三十桌的宴席,今天这里还有几个帮手,保证不会耽误酒楼的生意!”
三叔大笑着,作势要去掏烟,不过似乎又想起了什么,又停了下来,看到叶林疑惑的目光,顿时笑道:“林总有交代,厨房内不允许吸烟!”
“恩!”叶林笑着点头:“三舅,这个规矩,还真不能破,炒菜时吸烟,烟灰乱飞,确实是不太卫生,这毕竟不是乡下做宴席,我们还是要保证好卫生,这是酒楼的生存之本!”
“恩,我能理解,只是这一下子还不太习惯!”三叔笑了笑,略微有些尴尬的说道!
“三舅,要是忍不住了,就去卫生间,要不,去我办公室也行!”叶林回笑道。
“没事,我还没那么大瘾呢!”三叔摇了摇头,说道:“今天估计也不会有多少时间吸烟,我这里已经准备好了一百桌的份量,但是这煨菜,讲究的就是一个细火慢煨,记不得!需要时间!”
“恩!”叶林点了点头,而后郑重的说道:“三舅,慢点可以,但是一定要保证菜的口味!不能开业第一天,就让人吃的不满意!”
“恩!”三叔点了点头,应了下来!
就在叶林与三叔几人在这厨房闲扯的时候,林敏从外面走了进来。
“叶总,王总已经到了,在前厅等你!”见到叶林之后,林敏开口喊道。
“好的,走吧!”叶林点了点头,随后起身,跟着林敏忘前厅走去!
此时的前厅,已经热闹了起来,门口已经有人摆上了花篮,而且还不停的有人送来,一排穿着红色旗袍的礼仪小姐在这大门口站了一排!
此时的王长喜正在跟大堂副理交代着一些事情,见到叶林之后,便是拍了拍那大堂副理的肩膀,将他安排了下去!
“王叔!”叶林上前,打了声招呼!
“哈哈,叶林,来的够早啊!”王长喜哈哈笑道。
“我没你那么大的心,半夜三点就睡不早了!”叶林笑着回道。
“没事,这都早就安排好了的事情,你就放宽心,按照我们之前的计划,按部就班的走下去就行了!”老王笑着回道,顿了顿,王长喜转头,看下林敏问道:“小林,现在的预定有多少了?”
“王总,叶总,我们现在的包厢都已经预定完毕了,大厅也已经没剩几桌了!等到正式用餐时间,肯定还会有客人需要排队等候!”林敏上前回道。
“看看,叶林,这生意,还是不会差的!”老王笑着打趣道。
“我也没怀疑过我们的生意!”叶林笑着回道,随后转头,对着林敏叮嘱道:“林姐,等到用餐的时候,对于那些等候客人,一定要做好接待工作,茶水以及服务,都要跟上,即便别人不来用餐,也必须要以最好的服务态度去对待!”
“叶总请放心,服务态度问题我们培训的时候就已经做了相应的课程的,五分钟后我们还会开一个集会,到时候我再强调一下!”林敏点头回道。
“恩!”叶林轻轻点了点头!
苏冰回来的消息,并没有透露出去,是以知道的人并多,而叶林接到苏冰之后,也是将他直接送到了省委大院,毕竟好几个月没有回家了,苏冰还是要回去跟苏省长好好汇报一下工作的!
以副镇长的身份向省长汇报工作,全国估计也就只有苏冰这么牛逼了!
将苏冰送到之后,叶林又到了酒吧一条街,与王长喜一道吃了顿晚餐,商量了一下明天开业的一些具体细节,而后便是独自驾车,准备早点回到那小窝里休息,明儿可是会有一顿好忙!
而就在叶林的车子刚刚开出酒吧一条街的时候,电话却是响了起来,叶林摸出电话来一看,顿时轻轻一笑,接通了电话!
“徐静!吃过晚餐了吗?”叶林一边放满了车速,一边笑着问道,跟徐静接触的日子已经不短了,彼此之间早已没有了最初的那种尴尬存在!
“刚吃过,你呢?”徐静淡淡的笑了一声,回问道。
“我刚跟老王一起吃过了!”叶林回道,顿了顿,问道:“怎么,有什么事吗?”
“你现在还在酒吧一条街没有?”徐静问道。
“恩,刚开车准备回去,现在还在这条街上!”叶林点头回道。
“你先别急着走,将车停到附近的万达广场去吧,我在步行街这里等你!”徐静回道,随后挂断了电话!
“恩?”听着电话里的一阵忙音,叶林顿时有些疑惑,却是不知道徐静葫芦里卖的什么药,片刻之后,叶林调回了车头,将车对面的万达广场开去!
潭州市步行街,就在酒吧一条街的对面,而步行街的左边,就是万达广场!
叶林很快将车停好,小跑着跑到了步行街出口处的雕塑下面,一袭乳白色长裙的徐静,正静静的站在那里,而此时,徐静也看到了叶林!
“跑什么啊,多热···!”看着叶林气喘吁吁的,额头上海布满了汗珠,徐静顿时笑着说道。
“让美女久等,不是一个绅士可以做出来的事情!”叶林一笑,打趣道。
“穿着运动装与美女逛街,也不是一个绅士可以做出来的事情!”徐静看着叶林一身的李宁,也回笑着道。
虽然在外人面前,徐静一般都是一副拒人于千里之外的样子,但是熟悉她的人,会发现,徐静起身也并不是那么的冷淡!
有些东西,都是因人而异的!
“这······!”叶林顿时语塞,有些尴尬的笑了笑,他平日里喜欢运动,所以穿衣也都是一些比较休闲运动的类型,很少穿西装!
“好了,跟你开个玩笑,走吧!”徐静笑了笑,转头往步行街里面走去!
“去哪里?有什么事吗?”叶林紧跟着走了上来,疑惑的问道。
“茴煨酒楼明天就要开业了,你紧张不?”徐静没有回头,也没有接过叶林的话题,淡淡的问道。
“貌似有点!”叶林点了点头,茴煨酒楼,是他人生的又一个起点,明天就要开始去经受市场的考验了,说不紧张,那是骗人的!
“要是我,我也紧张!”徐静点了点头,顿了顿,又问道:“有了茴煨酒楼,你还会想起榕树下吗?”
“当然!”叶林点了点头,开口回道:“那是我人生的一个起点,意义或许会比茴煨酒楼还要重大!”
叶林的回答,让徐静沉默了片刻,随后便是抬起了头,笑了笑,说道:“走吧,我送你个礼物!算是祝贺你开始迈向人生的又一个起点!”
“礼物?什么礼物?”叶林顿时疑惑万分,更加的摸不清楚徐静的意图!
“你家里有衣柜吗?”徐静又没有接叶林的话,而是出声问道。
“有的!”叶林点头!
“衣柜里有西装吗?”徐静继续问道。
“西装?没有!”叶林摇头,还是疑惑不解!
“难道,你打算明天就穿着这一身衣服,出席你们盛大的开业庆典?”徐静顿时哑然失笑,无奈的摇头说道。
“这···!”闻言,叶林顿时愣住,明天的开业庆典,肯定不会是太简单,貌似自己穿着一身休闲装以主人的身份出现,确实是不礼貌!
“走吧!”看着叶林有些尴尬的脸色,徐静笑了笑,继续往前走去,而叶林则是紧紧的跟了上去,内心一片温暖!
·········
第二天一早,一身笔挺西装着身的叶林早早的来到了茴香酒楼,酒楼的牌匾已经挂了上去,毛老先生的亲笔题字,刚劲有力,颇为的气派,而酒楼里面,早已经有服务员在这里忙活起来,林敏也在酒楼大厅里,全场指挥!
虽然早在一个星期前,酒楼上下就已经开始在位开业做准备,但是到了这一天,林敏还是有些不放心,带领着众服务员又重新将酒楼上下的卫生再做了一遍!
王长喜还没有到,离正式开业的吉时也还有几个小时,叶林左右无事,在这大厅里又帮不了什么忙,干脆穿过大厅,往厨房里面走去!
为了准备今天的开业,这一众厨师早早的就已经在厨房里忙碌起来,在这灶台的后面,还有一个面积在四十个平米左右的煨菜间,而此时,三舅正带着儿子与老伙计在忙碌着···
与那一众厨师打了个招呼之后,叶林直接来到了这一个煨菜间,这煨菜的做法并不跟炒菜一样,所以必须有一个单独的空间来放置煨缸!
“三舅!”见到那正在那用大锅翻炒着一锅大块牛肉三叔,叶林笑着打了声招呼!
煨牛肉,是酒楼的招牌菜之一,先用柴火大锅灶翻炒,将佐料都加入之后,再放入煨缸煨熟,味道极佳!
“哎,叶总,你来了!”三叔回头,笑着打着招呼,
“三舅,都说了好几次了,您叫我叶林就好了!”叶林笑着摇头回道!
“那不行!”闻言,三叔练练摇头:“在酒楼外面,你要我叫你叶总,我也不会叫,但是在酒楼里面,这规矩却不能坏!老总就是老总,厨师就是厨师,我们都要按规章制度办事!”
“行,三舅,听您的!”闻言,叶林顿时笑着摇了摇头,却也没在反驳,三舅说的,也有道理!
“三舅,怎么样,都没出什么问题吧?”顿了顿,叶林笑着问道。
“哈哈,绝对不会有什么问题!”闻言,三舅顿时哈哈大笑起来:“叶总,你尽管放心,当初在乡下,我一个人都可以弄好一个三十桌的宴席,今天这里还有几个帮手,保证不会耽误酒楼的生意!”
三叔大笑着,作势要去掏烟,不过似乎又想起了什么,又停了下来,看到叶林疑惑的目光,顿时笑道:“林总有交代,厨房内不允许吸烟!”
“恩!”叶林笑着点头:“三舅,这个规矩,还真不能破,炒菜时吸烟,烟灰乱飞,确实是不太卫生,这毕竟不是乡下做宴席,我们还是要保证好卫生,这是酒楼的生存之本!”
“恩,我能理解,只是这一下子还不太习惯!”三叔笑了笑,略微有些尴尬的说道!
“三舅,要是忍不住了,就去卫生间,要不,去我办公室也行!”叶林回笑道。
“没事,我还没那么大瘾呢!”三叔摇了摇头,说道:“今天估计也不会有多少时间吸烟,我这里已经准备好了一百桌的份量,但是这煨菜,讲究的就是一个细火慢煨,记不得!需要时间!”
“恩!”叶林点了点头,而后郑重的说道:“三舅,慢点可以,但是一定要保证菜的口味!不能开业第一天,就让人吃的不满意!”
“恩!”三叔点了点头,应了下来!
就在叶林与三叔几人在这厨房闲扯的时候,林敏从外面走了进来。
“叶总,王总已经到了,在前厅等你!”见到叶林之后,林敏开口喊道。
“好的,走吧!”叶林点了点头,随后起身,跟着林敏忘前厅走去!
此时的前厅,已经热闹了起来,门口已经有人摆上了花篮,而且还不停的有人送来,一排穿着红色旗袍的礼仪小姐在这大门口站了一排!
此时的王长喜正在跟大堂副理交代着一些事情,见到叶林之后,便是拍了拍那大堂副理的肩膀,将他安排了下去!
“王叔!”叶林上前,打了声招呼!
“哈哈,叶林,来的够早啊!”王长喜哈哈笑道。
“我没你那么大的心,半夜三点就睡不早了!”叶林笑着回道。
“没事,这都早就安排好了的事情,你就放宽心,按照我们之前的计划,按部就班的走下去就行了!”老王笑着回道,顿了顿,王长喜转头,看下林敏问道:“小林,现在的预定有多少了?”
“王总,叶总,我们现在的包厢都已经预定完毕了,大厅也已经没剩几桌了!等到正式用餐时间,肯定还会有客人需要排队等候!”林敏上前回道。
“看看,叶林,这生意,还是不会差的!”老王笑着打趣道。
“我也没怀疑过我们的生意!”叶林笑着回道,随后转头,对着林敏叮嘱道:“林姐,等到用餐的时候,对于那些等候客人,一定要做好接待工作,茶水以及服务,都要跟上,即便别人不来用餐,也必须要以最好的服务态度去对待!”
“叶总请放心,服务态度问题我们培训的时候就已经做了相应的课程的,五分钟后我们还会开一个集会,到时候我再强调一下!”林敏点头回道。
“恩!”叶林轻轻点了点头!