第182章
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家里头还有萝卜，李梦兰用刀把那已经卤好的猪头肉划开；拆下了一些猪脸肉下来，然后又把已经洗干净切好的白萝卜放在锅子里用清水煮了一下；去掉辛辣味以后盛在砂锅里，再将猪脸上肥的那部分切成片放在了萝卜的上面；最后又从陶罐里将昨夜的汤汁舀了一些放了进去，再烧了一个炭炉子将砂锅放到上面炖了起来。
因为家里头人多，李梦兰已经习惯了每天的饭菜都要做很多；最重要的是分量要做够，她想起自家的木盆里还有四五块水豆腐；决定再做一道黄焖豆腐。
李梦兰将木盆里的五块豆腐切成小方块，又从陶罐里舀了些汤来做汤头；并在里头搁了一些生姜、辣椒酱，青蒜苗切成段儿一齐倒入锅中盖上锅盖焖起来；为了让豆腐做出来以后的味道更加鲜美，她又从猪脸上拆下来一小块瘦肉细细地切成丝搁到了豆腐里面；原本豆腐就很容易入味，没多久的时间就可以出锅了。
王丫头还是头一次看到有人做豆腐的时候这么讲究，她有些咂舌的瞧着一锅子黄黄的豆腐，因为里头搁了酱油的原故使得原本白色的豆腐都变成了黄色；里面还杂着碧绿的青蒜和葱花，热腾腾的烟雾中飘荡着浓郁的肉香味跟香辣味。
这都还没有吃进嘴里，就已经让人有种又爽又滑、辣味透骨、香气溢满唇的感觉。
“兰儿妹妹，土豆皮已经削好了；我都给洗干净了现在放哪里？”林春妮端着已经清洗干净的土豆走了进来。
“就搁这吧！”李梦兰顺手指了一下砧板旁边。
李梦兰想着自家的爷爷、外公好像昨天对自己做的酸辣土豆丝挺喜欢的；她利落的拿起几个土豆切成了细细的丝，然后将它们给泡进了清水里头。
“兰儿妹妹，这些土豆不是已经都洗干净了吗？你怎么还要将它们给泡到水里头？”林春妮不明所以的问道。
李梦兰笑了笑，她就将因为土豆里面还有淀粉；如果不泡水容易变黑的原因对林春妮说了一遍。
因为土豆里面含有丰富的淀粉，切开后的土豆如果不泡在水里的话；表面的淀粉会发生氧化，颜色会变黑并且在炒的时候会粘锅；外表和味道都会差很多。
等到李梦兰将饭菜都做好以后，李大柱、张玉娘、李福金、林三娘、张老汉、王氏还有李志明刚好都从院子外头走进来。
刚巧王丫头跟林春妮俩个人一人捧了一个碗在那里吃的津津有味，俩个人一看到李家的长辈们不由得很不好意思起来；一个个都红了脸。
张玉娘知道女孩子家的脸皮薄，赶紧笑着说道：“哎哟……你们肯来陪俺家的闺女玩婶子心里别提多高兴了，婶子年轻的那会儿也是个喜欢玩的主；来……吃饭了，春妮、丫头你们可不是头一次来婶子家；你们可别客气就当在自己家一样，俺家是不讲究那么多礼的。”
林春妮、王丫头俩个人连忙笑着答应了下来。
这顿饭吃得热闹无比，林春妮跟王丫头一开始还有些拘谨；可是一看见李家的长辈们都是一副温和热情的摸样，慢慢的也就放开起来，渐渐地跟李梦兰边吃边说笑来。
李志明一边吃饭一边不住的偷偷朝着王丫头那边看过去，他还以为自己的举动已经够小心；却不料这一幕幕都被一直留心着他跟王丫头的张玉娘看在了眼里。
原本李梦兰跟张玉娘说的时候，张玉娘心里头多少还是有一些将信将疑；现在自家的儿子在不断地偷偷打量人家闺女，这么明显……张玉娘哪里还会不明白，感情自己的闺女说的很对；自己的大儿子——李志明还真是喜欢王铁柱家的丫头。
张玉娘这边是满心的欢喜，打算吃过饭以后再好好地跟自己的男人还有爹娘、公公婆婆好好地合计合计；挑一个比较好的日子差媒人去王铁柱家提亲。
王丫头那边却有一些坐立不安起来，原因无他……实在是李志明看人家的次数过于频繁，一不小心就被王丫头给抓包了。
李志明那眼神……再一联想到昨天林春妮娘亲在自己家里头讲的那些话，一顿饭吃下来王丫头那可真是坐立不安、如坐针毡啊！
这不……饭一吃完就赶紧拽着林春妮提出了回家，李梦兰看着王丫头落荒而逃的狼狈摸样；不客气的大笑起来。
总之……今天的事情对于张玉娘跟王丫头两方来说，都可以说得上是——皆大欢喜！
家里头还有萝卜，李梦兰用刀把那已经卤好的猪头肉划开；拆下了一些猪脸肉下来，然后又把已经洗干净切好的白萝卜放在锅子里用清水煮了一下；去掉辛辣味以后盛在砂锅里，再将猪脸上肥的那部分切成片放在了萝卜的上面；最后又从陶罐里将昨夜的汤汁舀了一些放了进去，再烧了一个炭炉子将砂锅放到上面炖了起来。
因为家里头人多，李梦兰已经习惯了每天的饭菜都要做很多；最重要的是分量要做够，她想起自家的木盆里还有四五块水豆腐；决定再做一道黄焖豆腐。
李梦兰将木盆里的五块豆腐切成小方块，又从陶罐里舀了些汤来做汤头；并在里头搁了一些生姜、辣椒酱，青蒜苗切成段儿一齐倒入锅中盖上锅盖焖起来；为了让豆腐做出来以后的味道更加鲜美，她又从猪脸上拆下来一小块瘦肉细细地切成丝搁到了豆腐里面；原本豆腐就很容易入味，没多久的时间就可以出锅了。
王丫头还是头一次看到有人做豆腐的时候这么讲究，她有些咂舌的瞧着一锅子黄黄的豆腐，因为里头搁了酱油的原故使得原本白色的豆腐都变成了黄色；里面还杂着碧绿的青蒜和葱花，热腾腾的烟雾中飘荡着浓郁的肉香味跟香辣味。
这都还没有吃进嘴里，就已经让人有种又爽又滑、辣味透骨、香气溢满唇的感觉。
“兰儿妹妹，土豆皮已经削好了；我都给洗干净了现在放哪里？”林春妮端着已经清洗干净的土豆走了进来。
“就搁这吧！”李梦兰顺手指了一下砧板旁边。
李梦兰想着自家的爷爷、外公好像昨天对自己做的酸辣土豆丝挺喜欢的；她利落的拿起几个土豆切成了细细的丝，然后将它们给泡进了清水里头。
“兰儿妹妹，这些土豆不是已经都洗干净了吗？你怎么还要将它们给泡到水里头？”林春妮不明所以的问道。
李梦兰笑了笑，她就将因为土豆里面还有淀粉；如果不泡水容易变黑的原因对林春妮说了一遍。
因为土豆里面含有丰富的淀粉，切开后的土豆如果不泡在水里的话；表面的淀粉会发生氧化，颜色会变黑并且在炒的时候会粘锅；外表和味道都会差很多。
等到李梦兰将饭菜都做好以后，李大柱、张玉娘、李福金、林三娘、张老汉、王氏还有李志明刚好都从院子外头走进来。
刚巧王丫头跟林春妮俩个人一人捧了一个碗在那里吃的津津有味，俩个人一看到李家的长辈们不由得很不好意思起来；一个个都红了脸。
张玉娘知道女孩子家的脸皮薄，赶紧笑着说道：“哎哟……你们肯来陪俺家的闺女玩婶子心里别提多高兴了，婶子年轻的那会儿也是个喜欢玩的主；来……吃饭了，春妮、丫头你们可不是头一次来婶子家；你们可别客气就当在自己家一样，俺家是不讲究那么多礼的。”
林春妮、王丫头俩个人连忙笑着答应了下来。
这顿饭吃得热闹无比，林春妮跟王丫头一开始还有些拘谨；可是一看见李家的长辈们都是一副温和热情的摸样，慢慢的也就放开起来，渐渐地跟李梦兰边吃边说笑来。
李志明一边吃饭一边不住的偷偷朝着王丫头那边看过去，他还以为自己的举动已经够小心；却不料这一幕幕都被一直留心着他跟王丫头的张玉娘看在了眼里。
原本李梦兰跟张玉娘说的时候，张玉娘心里头多少还是有一些将信将疑；现在自家的儿子在不断地偷偷打量人家闺女，这么明显……张玉娘哪里还会不明白，感情自己的闺女说的很对；自己的大儿子——李志明还真是喜欢王铁柱家的丫头。
张玉娘这边是满心的欢喜，打算吃过饭以后再好好地跟自己的男人还有爹娘、公公婆婆好好地合计合计；挑一个比较好的日子差媒人去王铁柱家提亲。
王丫头那边却有一些坐立不安起来，原因无他……实在是李志明看人家的次数过于频繁，一不小心就被王丫头给抓包了。
李志明那眼神……再一联想到昨天林春妮娘亲在自己家里头讲的那些话，一顿饭吃下来王丫头那可真是坐立不安、如坐针毡啊！
这不……饭一吃完就赶紧拽着林春妮提出了回家，李梦兰看着王丫头落荒而逃的狼狈摸样；不客气的大笑起来。
总之……今天的事情对于张玉娘跟王丫头两方来说，都可以说得上是——皆大欢喜！