第三十三章 争锋
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宁不凡倒是没想那么多,只是单纯地说出了自己的看法。他虽然只有20岁,可是却已经历过大风大浪,食为天崛起的过程他都看在眼里,甚至有很多关键节点都跟他分不开关系,有了食为天的经验,对其他的餐厅自然不怎么看在眼里。
听到王健的话,他想了想,道:“有道理。我不懂商战,我只喜欢一力降十会。我不信人在有肉吃的情况下,会去选择吃草。而且,就算做生意,他们也不见得能拼过我,如果王总你的选择只是这些人的话,那么我只能对你的眼光表示遗憾。”
“我很喜欢你的锐气。但是这什么都代表不了,至少这些人有经验,而你没有。”王健瞪大了眼睛。
“那我真的得建议你慎重做决定。如果你选择这些人的话,说不定还没等到跟食为天正面竞争,就被我打垮了。”宁不凡眼睛微眯。
两束锐利的眼神猛然交锋,似乎能听到轻微的爆响,但是两人却都没有让步的意思。
过了大概十多秒钟,王健的表情逐渐变冷,冷哼了一声,道:“年轻人自信是好事,但是看不清自己的位置那就变成狂妄了,就算你是张宝成的徒弟,食为天的主厨,也毕竟只有20岁,没有任何管理经验。”
宁不凡脸上没有承认,也没有反驳,淡淡地说:“那只是你不了解我。”
王健心里忽然打了个突。作为本市首屈一指的财团掌门人,他当然对食为天也有一些了解。这家餐饮企业本来只是一家中型餐楼,张宝成虽然是厨道宗师,但是在商业上却并没有太出奇的天赋。
在这种情况,食为天花了十年就突然崛起,变成了本市当之无愧的餐饮业领头羊,难道这其中有面前这个年轻人的功劳?
如果真是这样的,那他说不定还真不把其他同类企业放在眼里。
王健越想越狐疑,但是看了看宁不凡年轻的面容,忽然觉得自己想多了。他就算再天才,也只有二十岁,怎么会对食为天这种巨无霸造成影响?
就算如此,王健也不自觉的收起了面对其他年轻人的俯视态度,郑重地说:“玩笑到此为止。我承认你让我刮目相看,但是你毕竟还太年轻,也许经过一些磨练之后我会让心让你独挡一面,现在还不行。”
说着,指了指文件夹,道:“这样,你帮我从里面选一个,我答应你,到时候你去做主厨。并且给你百分之一的股份。”
“不可能。我还没得及说,我拉投资的底线是绝对控股。投资方也只能分红,不能参与决策。”宁不凡在食为天栽了一个大跟头,破门而出以后就发誓这辈子不再给别人决定自己命运的机会。
“你疯了吗?你那家店甚至不值二十万!”王健像看一个怪物似的看的宁不凡。
“凤凰也是从蛋里出来的。这是底线。”宁不凡寸步不让。
王健愣了一会儿,忽然揉着额头,无力地下了逐客令,“小李,进来一下,帮我送送这个自信的年轻人。”
宁不凡也没有太多失望,起身就走。他要的是绝对决策和绝对控制,如果让别人控制了自己的心血,等有一天又被突然卖了自己不得郁闷死?这种事发生一次就够了,从食为天辞职以后他就发誓这种事不能再发生第二次。
王健眼中阴晴不定,看着宁不凡离去的背影。宁不凡并不高大,但是背影却透露着一种决不妥协决不退让的执拗,仿佛一颗挺拔的树,不攀附,不谄媚,绝对自信,绝对坚强。
这个年轻人跟他见过的所有人都不同,王健忽然想到了三十年前的自己,鬼使神差地又叫住了宁不凡:“等等。”
宁不凡回头。
王健拿起文件夹,快速翻了几页,扔给宁不凡,道:“我们打个赌,看到了吗,就这家湘味食府,三个月以后,你的净利润如果超过这家餐厅,我就给你一笔投资,你觉得怎么样?”
宁不凡接过文件夹,看了一眼,又认真地将那页纸抽出来揣在兜里,道:“何须三个月,一个月足够。”
宁不凡走出去以后,王健也离开座椅,站在巨大的落地窗前,看着楼下川流不息的车流。
一时多少豪杰。
宁不凡,你会乘风化龙,还是泯然众人?
想了想,他回头对秘书说道:“小李,你帮我调查一下这个年轻人。越详细越好,尽快,我明天要看到结果。”
秘书愣了一下,凭她的阅历,还看不出刚才那个年轻人有什么不同,只是觉得有点奇怪,王健在这间办公室见过无数跟宁不凡一样的年轻人,可是只有他,才让这个身价5亿美元的老板如此看重。
难道那个年轻真有什么与众不同之处?秘书心念电转,柔声答应了下来:“好的。”
宁不凡不是圣人,当然不会拒绝送上门的投资,黑太子集团本来准备给金满楼投资八百万。这不是一个小数字,就算秀色拿不到全部,只拿到一部分,也能少花好几年的积累时间。
这笔投资意味的并不仅仅只是一个大一点的店面,还有一个完整的团队和成熟的市场。只要拿到这笔钱,秀色就能彻底脱离路边档的尴尬境地,一举杀进美食街,跟那些老字号,还有食为天的分店正面竞争。
问题是宁不凡虽然在王健面前说得狂妄,但是他自己心里知道,这家叫做湘味食府的餐楼并不是绣花枕头,没有那么容易打败。
这家餐厅在市中心的一座商场内部,有十三年的历史,因为稳定的客流和独具一格的装潢风格,在本市小资圈中具有不小的名气。生意也一直不差,每天的营业额估算在三万上下。差不多是秀色的三倍左右。
按照惯常的发展轨迹来看,以秀色现在的规模和客流,根本不可能跟湘味食府竞争。就算宁不凡不限制“霸王宴”和“醉鱼”、“油炸一包水”的上桌量,每天最多也只能各做出二十道,也就是大概一万五左右的营业额。
然而这也根本不可能实现,因为“醉鱼”和“油炸一包水”所用的原料都是周野生提供的野生鱼,他每天最多的时候也只能钓上来十条,再多就无能为力。
得想个别的办法才行。宁不凡眯着眼睛,出神地想着,不知不觉已经回到了秀色小店。
“你不会是又跟人动手了吧?把人弄进医院了?要跑路吗,收银箱里还有点钱,快拿去买个车票。”龙晴百无聊赖地正在店里刷**,抬头就看到宁不凡眯着眼睛走进了门,忍不住心里打了个突突。
这个杀胚不会是又把人揍趴下了?
“去你的。”宁不凡瞪了她一眼,跟她讲了讲方才的经历。
“好事啊!这次是真要发财了!”龙晴眼睛冒起了小星星。
宁不凡揉着眉心,道:“没那么简单,我刚才仔细想了一下,就算我们当牛做马不睡觉,也堵不上这个窟窿,得想个别的办法才行。”
“不行的话就不要勉强,我们现在这样挺好的啊。生意也好,一步步来总会变得更好的。”龙晴是个知足常乐的人,虽然爱钱,但是从来没想过一夜暴富。王健虽然给了一个机会,但是要抓住这个机会需要付出太多,与其这么辛苦,还不如稳步前进。
“有这笔投资我们至少能少积累三年,不抓住才是傻瓜。我们要玩就得玩大的,整天跟一群低档次的路边档竞争,我都感觉我在殴打小朋友。”
“你没听葛大爷说吗?步子迈得太大会扯着蛋的。
宁不凡意气风发地挥手说:“这你就不懂了。飞起来就扯不到了,我们就得一飞冲天。有我这个又有型又能打的厨子压镇,要是连一个湘味食府的场子都敢挑,那你真是有点胸无大志。”
“你有种把那四个字再说一遍!”龙晴咬牙切齿,眼中寒光闪烁。
宁不凡打了个激灵,转移话题道:“算了,服务员招得怎么样了?”
宁不凡这招对龙晴百试不爽,每次把她惹炸毛了之后,只要迅速转移话题。龙晴就能一秒忘了过节,被他带偏节奏。
果然,听宁不凡谈起正事,龙晴立刻就忘了算账,苦恼地说:“不好找啊,一早上来了四个。一个68的老太太,一个15岁的小姑娘,更过分的还有个孕妇。好不容易有个合适的,丫开口就跟我要月薪一万……气死我了!”
“知足吧,要是随手就能再招一个我这么优质的一个员工,那你的命格得有多霸道?”
龙晴耸了耸肩,表示认同宁不凡的话,他这个员工确实物超所值。
正在这时,秀色门外忽然出现了一个外国友人。
宁不凡倒是没想那么多,只是单纯地说出了自己的看法。他虽然只有20岁,可是却已经历过大风大浪,食为天崛起的过程他都看在眼里,甚至有很多关键节点都跟他分不开关系,有了食为天的经验,对其他的餐厅自然不怎么看在眼里。
听到王健的话,他想了想,道:“有道理。我不懂商战,我只喜欢一力降十会。我不信人在有肉吃的情况下,会去选择吃草。而且,就算做生意,他们也不见得能拼过我,如果王总你的选择只是这些人的话,那么我只能对你的眼光表示遗憾。”
“我很喜欢你的锐气。但是这什么都代表不了,至少这些人有经验,而你没有。”王健瞪大了眼睛。
“那我真的得建议你慎重做决定。如果你选择这些人的话,说不定还没等到跟食为天正面竞争,就被我打垮了。”宁不凡眼睛微眯。
两束锐利的眼神猛然交锋,似乎能听到轻微的爆响,但是两人却都没有让步的意思。
过了大概十多秒钟,王健的表情逐渐变冷,冷哼了一声,道:“年轻人自信是好事,但是看不清自己的位置那就变成狂妄了,就算你是张宝成的徒弟,食为天的主厨,也毕竟只有20岁,没有任何管理经验。”
宁不凡脸上没有承认,也没有反驳,淡淡地说:“那只是你不了解我。”
王健心里忽然打了个突。作为本市首屈一指的财团掌门人,他当然对食为天也有一些了解。这家餐饮企业本来只是一家中型餐楼,张宝成虽然是厨道宗师,但是在商业上却并没有太出奇的天赋。
在这种情况,食为天花了十年就突然崛起,变成了本市当之无愧的餐饮业领头羊,难道这其中有面前这个年轻人的功劳?
如果真是这样的,那他说不定还真不把其他同类企业放在眼里。
王健越想越狐疑,但是看了看宁不凡年轻的面容,忽然觉得自己想多了。他就算再天才,也只有二十岁,怎么会对食为天这种巨无霸造成影响?
就算如此,王健也不自觉的收起了面对其他年轻人的俯视态度,郑重地说:“玩笑到此为止。我承认你让我刮目相看,但是你毕竟还太年轻,也许经过一些磨练之后我会让心让你独挡一面,现在还不行。”
说着,指了指文件夹,道:“这样,你帮我从里面选一个,我答应你,到时候你去做主厨。并且给你百分之一的股份。”
“不可能。我还没得及说,我拉投资的底线是绝对控股。投资方也只能分红,不能参与决策。”宁不凡在食为天栽了一个大跟头,破门而出以后就发誓这辈子不再给别人决定自己命运的机会。
“你疯了吗?你那家店甚至不值二十万!”王健像看一个怪物似的看的宁不凡。
“凤凰也是从蛋里出来的。这是底线。”宁不凡寸步不让。
王健愣了一会儿,忽然揉着额头,无力地下了逐客令,“小李,进来一下,帮我送送这个自信的年轻人。”
宁不凡也没有太多失望,起身就走。他要的是绝对决策和绝对控制,如果让别人控制了自己的心血,等有一天又被突然卖了自己不得郁闷死?这种事发生一次就够了,从食为天辞职以后他就发誓这种事不能再发生第二次。
王健眼中阴晴不定,看着宁不凡离去的背影。宁不凡并不高大,但是背影却透露着一种决不妥协决不退让的执拗,仿佛一颗挺拔的树,不攀附,不谄媚,绝对自信,绝对坚强。
这个年轻人跟他见过的所有人都不同,王健忽然想到了三十年前的自己,鬼使神差地又叫住了宁不凡:“等等。”
宁不凡回头。
王健拿起文件夹,快速翻了几页,扔给宁不凡,道:“我们打个赌,看到了吗,就这家湘味食府,三个月以后,你的净利润如果超过这家餐厅,我就给你一笔投资,你觉得怎么样?”
宁不凡接过文件夹,看了一眼,又认真地将那页纸抽出来揣在兜里,道:“何须三个月,一个月足够。”
宁不凡走出去以后,王健也离开座椅,站在巨大的落地窗前,看着楼下川流不息的车流。
一时多少豪杰。
宁不凡,你会乘风化龙,还是泯然众人?
想了想,他回头对秘书说道:“小李,你帮我调查一下这个年轻人。越详细越好,尽快,我明天要看到结果。”
秘书愣了一下,凭她的阅历,还看不出刚才那个年轻人有什么不同,只是觉得有点奇怪,王健在这间办公室见过无数跟宁不凡一样的年轻人,可是只有他,才让这个身价5亿美元的老板如此看重。
难道那个年轻真有什么与众不同之处?秘书心念电转,柔声答应了下来:“好的。”
宁不凡不是圣人,当然不会拒绝送上门的投资,黑太子集团本来准备给金满楼投资八百万。这不是一个小数字,就算秀色拿不到全部,只拿到一部分,也能少花好几年的积累时间。
这笔投资意味的并不仅仅只是一个大一点的店面,还有一个完整的团队和成熟的市场。只要拿到这笔钱,秀色就能彻底脱离路边档的尴尬境地,一举杀进美食街,跟那些老字号,还有食为天的分店正面竞争。
问题是宁不凡虽然在王健面前说得狂妄,但是他自己心里知道,这家叫做湘味食府的餐楼并不是绣花枕头,没有那么容易打败。
这家餐厅在市中心的一座商场内部,有十三年的历史,因为稳定的客流和独具一格的装潢风格,在本市小资圈中具有不小的名气。生意也一直不差,每天的营业额估算在三万上下。差不多是秀色的三倍左右。
按照惯常的发展轨迹来看,以秀色现在的规模和客流,根本不可能跟湘味食府竞争。就算宁不凡不限制“霸王宴”和“醉鱼”、“油炸一包水”的上桌量,每天最多也只能各做出二十道,也就是大概一万五左右的营业额。
然而这也根本不可能实现,因为“醉鱼”和“油炸一包水”所用的原料都是周野生提供的野生鱼,他每天最多的时候也只能钓上来十条,再多就无能为力。
得想个别的办法才行。宁不凡眯着眼睛,出神地想着,不知不觉已经回到了秀色小店。
“你不会是又跟人动手了吧?把人弄进医院了?要跑路吗,收银箱里还有点钱,快拿去买个车票。”龙晴百无聊赖地正在店里刷**,抬头就看到宁不凡眯着眼睛走进了门,忍不住心里打了个突突。
这个杀胚不会是又把人揍趴下了?
“去你的。”宁不凡瞪了她一眼,跟她讲了讲方才的经历。
“好事啊!这次是真要发财了!”龙晴眼睛冒起了小星星。
宁不凡揉着眉心,道:“没那么简单,我刚才仔细想了一下,就算我们当牛做马不睡觉,也堵不上这个窟窿,得想个别的办法才行。”
“不行的话就不要勉强,我们现在这样挺好的啊。生意也好,一步步来总会变得更好的。”龙晴是个知足常乐的人,虽然爱钱,但是从来没想过一夜暴富。王健虽然给了一个机会,但是要抓住这个机会需要付出太多,与其这么辛苦,还不如稳步前进。
“有这笔投资我们至少能少积累三年,不抓住才是傻瓜。我们要玩就得玩大的,整天跟一群低档次的路边档竞争,我都感觉我在殴打小朋友。”
“你没听葛大爷说吗?步子迈得太大会扯着蛋的。
宁不凡意气风发地挥手说:“这你就不懂了。飞起来就扯不到了,我们就得一飞冲天。有我这个又有型又能打的厨子压镇,要是连一个湘味食府的场子都敢挑,那你真是有点胸无大志。”
“你有种把那四个字再说一遍!”龙晴咬牙切齿,眼中寒光闪烁。
宁不凡打了个激灵,转移话题道:“算了,服务员招得怎么样了?”
宁不凡这招对龙晴百试不爽,每次把她惹炸毛了之后,只要迅速转移话题。龙晴就能一秒忘了过节,被他带偏节奏。
果然,听宁不凡谈起正事,龙晴立刻就忘了算账,苦恼地说:“不好找啊,一早上来了四个。一个68的老太太,一个15岁的小姑娘,更过分的还有个孕妇。好不容易有个合适的,丫开口就跟我要月薪一万……气死我了!”
“知足吧,要是随手就能再招一个我这么优质的一个员工,那你的命格得有多霸道?”
龙晴耸了耸肩,表示认同宁不凡的话,他这个员工确实物超所值。
正在这时,秀色门外忽然出现了一个外国友人。