第四十七章 金线花雕
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宁不凡一头雾水，但还是将信将疑地跟在他身后。レ♠思♥路♣客レ原因无他，周野生虽然其貌不扬，但却是货真价实的鱼王，论起钓鱼技术，附近一百里内都找不到对手。
这手技术对他来说已经不仅是吃饭的手艺，还是揣摩毕生的事业。
宁不凡一向相信术业有专攻，在钓鱼这方面自然绝对服膺周野生。既然他说见过“铁锅炖花雕”，宁不凡当即就相信了八分。只是在细问的时候，他却又不多说了，只让宁不凡跟着他走就行。
周野生带着宁不凡，一路出了太平鱼庄大门，沿着穿庄而过的白龙溪，一直溯流而上。
宁不凡逐渐发现，这家鱼庄外围居然别有洞天，随着时间推移，周围的风物逐渐变得荒蛮而生僻，罕有人迹，白龙溪旁的巨石上更是出现了厚重的青苔。
宁不凡不知道周野生要带自己去哪儿，但是却也没有多问，只是一边看着风景，一边紧紧跟在周野生身后往前走去。
一直走了大概有半个小时，周野生忽然开口问宁不凡，“你知道金线花雕吗？”
宁不凡一愣。这个名字比较生僻，换做以前的他，肯定是两眼一抹黑。但是巧合的是，现在他确实知道这东西。
金线花雕并不是酒，也不是什么宝贝，而是一条鱼的名字，在《食珍录》中有只言片语的记载，据说这种鱼xìng格暴烈，非深潭不居，非龙门不跃。因为长年累月跃龙门的缘故，身体背鳍产生了异变，变成了罕见的金黄sè，宛如一条金线。
而它的身体肌肉，也以为激流的冲刷，变得格外紧致，这是天地常年累月酝酿出的灵物。宁不凡一直对这种东西的存在怀有怀疑态度，可是听到周野生的话，忽然心中一动，道：“知道，你见过？”
周野生回头，看傻瓜似的看向宁不凡，道：“没有金线花雕，哪儿来的铁锅炖花雕？”
宁不凡一时语塞，郁闷地说，“我也是在一本古书上见过的，没想到还真有，难道这里就有？”
周野生点了点头，却答非所谓地说：“你刚吃的铁锅炖鲤鱼味道不怎么样吧？这不怪厨子的水平，事实上他们卖的那道菜根本就是抄来的，不正宗，用普通的鱼根本做不了那道菜。”
宁不凡心中一动，他之前吃那道菜的时候就觉得不对劲，按理来说，这些餐厅所用的鱼都是淡水河鱼，肉质细嫩，用蒸法显然更能留住味道，可是他们偏偏没有选择更好的蒸发，而是选择了炖法，还堂而皇之的当成了招牌菜来卖。
他最开始还以为这只是厨师不过关的缘故，但是听周野生的话，这里面似乎还有不可告人的猫腻。
而且听到金线花雕之后，宁不凡也有点豁然开朗的感觉。金线鱼居于寒潭，搏击激流，肉质一定极其紧致老辣，如果这道菜用金线花雕来做的话显然是对症下药，效果一定不会太差。
果然，宁不凡念头还没转完，就听周野生又说道：“你是城里的大厨师，可能看不上乡下地方的做法，正宗的‘铁锅炖花雕’重点就在于一个炖字，如果不是金线花雕这种灵物，普通的鱼哪能禁受住这种折腾，可不就驴头不对马嘴了吗？”
宁不凡忍不住畅想了金线花雕炖出来的滋味，咂摸了一下嘴巴，忍不住问道：“那正宗的铁锅炖花雕哪里能吃到？”
“现在没机会了。”周野生猥琐的脸上神奇的蒙上了一层沧海桑田的意味。
“金线花雕绝种了？”宁不凡心里咯噔一声，他还准备做好菜去赚贝志城的一百万呢。要是这种鱼绝种了可怎么办？
“乌鸦嘴。”周野生白了他一眼，道：“鱼倒是还在，可是现在这山上会做这道菜的人没了。这道菜本来是这篇山庄的镇庄菜，可是后来山下那群东西见钱眼看，用普通鲤鱼滥竽充数，生生把大厨给气跑了。”
宁不凡完全不觉得这种事有什么意外，淡定地点点头，哦了一声。
周野生没有从宁不凡那里得到想要的反应，挫败地摇了摇头，道：“真是对牛弹琴。我钓了一辈子鱼，这方圆一百里，可能就这金线花雕最珍奇，但是大厨走了以后，这道菜就没人会做了。我痛心啊。”
周野生沉痛地停住脚步，连连摇头叹息。
宁不凡斜了他一眼，淡定地说：“500一条。”
“唉，不是钱的问题。这种鱼只有我知道哪儿有，只有我会钓，你说我死了之后可不就见不到了嘛。痛心！”
“一千。”宁不凡才不相信这个连公园的鱼都敢钓的老头子有这么伟大的节cāo，淡定地加价。
“三千，不二价。”周野生也装不下去了。
“成交，走吧。”宁不凡迅速答应了下来，反正这个任务完成之后有贝志城的一百万可拿，也不在乎这点小钱。至于能不能完成任务，宁不凡就从来没担心过，从十二岁那年开始，他就对厨艺有一种盲目的自信。
周野生脸上那种悲天悯人的情怀顿时消失的无影无踪，吹了一个嘹亮的口哨，小跑着就冲了出去。
这一走又是一个多小时。随着时间推移，白龙溪变得越来越急湍，耳畔还隐隐有咆哮声传来。
转过一个山谷，眼前豁然开朗。
一条匹练般的瀑布从两山交夹出奔涌而下，溅得整个小峡谷满是水雾。
瀑布下面，是一个碧绿的深潭，不知道其深几许，只是远远靠近，就能感觉到一股刺骨寒意扑面而来。
周野生走到深潭旁的一块青石处坐下，得意洋洋地对宁不凡说道：“看到了没？这地方还没来得及开发，现在只有这个谭里有金线花雕。”
“果然是钟灵毓秀的好地方。”宁不凡俨然点头赞叹了一句，而后催促道：“那还等什么，还不快点开工？”
“我说你看起来斯斯文文的，怎么一点情调都没？你难道就没有点诗兴什么的？”
“我现在只想把这道菜做出来。”宁不凡完全不觉得有什么不好意思。
周野生无语地盯着宁不凡看了一会儿，郁闷地说：“真TNND浪费了一副好皮囊。还有，金线花雕不是说钓就钓的，刚才我们路过那条溪你有印象没？金线鱼平时生活在那条溪里，每个月会来这条潭里一次。也不知道他们是怎么想的，来了也不干别的，玩命往瀑布上撞，这不是往老子枪口上撞呢么，不钓他们我都觉得不好意思。”
“今天会有？”
“大概吧……”周野生眼珠子一转，忽然一拍脑门腾地跳了起来，道：“坏了！”
“怎么了？”
周野生老脸一红，道：“以前钓金线都是那个大厨跟我一起来的，他似乎还需要现场处理一下，说不在三十秒内处理好，鱼的肉质就会变质。我完全不会啊！你会吗？”
“我会个鬼，我都没见过这种鱼！”宁不凡也炸了。
周野生懊恼地拍着大腿，“那怎么办？今天要是错过，就得等下个月了。我真是……”
“打住。让我想想。”宁不凡眯起了眼睛。
他好像还真知道怎么处理这种鱼。
《食珍录》！
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宁不凡一头雾水，但还是将信将疑地跟在他身后。レ♠思♥路♣客レ原因无他，周野生虽然其貌不扬，但却是货真价实的鱼王，论起钓鱼技术，附近一百里内都找不到对手。
这手技术对他来说已经不仅是吃饭的手艺，还是揣摩毕生的事业。
宁不凡一向相信术业有专攻，在钓鱼这方面自然绝对服膺周野生。既然他说见过“铁锅炖花雕”，宁不凡当即就相信了八分。只是在细问的时候，他却又不多说了，只让宁不凡跟着他走就行。
周野生带着宁不凡，一路出了太平鱼庄大门，沿着穿庄而过的白龙溪，一直溯流而上。
宁不凡逐渐发现，这家鱼庄外围居然别有洞天，随着时间推移，周围的风物逐渐变得荒蛮而生僻，罕有人迹，白龙溪旁的巨石上更是出现了厚重的青苔。
宁不凡不知道周野生要带自己去哪儿，但是却也没有多问，只是一边看着风景，一边紧紧跟在周野生身后往前走去。
一直走了大概有半个小时，周野生忽然开口问宁不凡，“你知道金线花雕吗？”
宁不凡一愣。这个名字比较生僻，换做以前的他，肯定是两眼一抹黑。但是巧合的是，现在他确实知道这东西。
金线花雕并不是酒，也不是什么宝贝，而是一条鱼的名字，在《食珍录》中有只言片语的记载，据说这种鱼xìng格暴烈，非深潭不居，非龙门不跃。因为长年累月跃龙门的缘故，身体背鳍产生了异变，变成了罕见的金黄sè，宛如一条金线。
而它的身体肌肉，也以为激流的冲刷，变得格外紧致，这是天地常年累月酝酿出的灵物。宁不凡一直对这种东西的存在怀有怀疑态度，可是听到周野生的话，忽然心中一动，道：“知道，你见过？”
周野生回头，看傻瓜似的看向宁不凡，道：“没有金线花雕，哪儿来的铁锅炖花雕？”
宁不凡一时语塞，郁闷地说，“我也是在一本古书上见过的，没想到还真有，难道这里就有？”
周野生点了点头，却答非所谓地说：“你刚吃的铁锅炖鲤鱼味道不怎么样吧？这不怪厨子的水平，事实上他们卖的那道菜根本就是抄来的，不正宗，用普通的鱼根本做不了那道菜。”
宁不凡心中一动，他之前吃那道菜的时候就觉得不对劲，按理来说，这些餐厅所用的鱼都是淡水河鱼，肉质细嫩，用蒸法显然更能留住味道，可是他们偏偏没有选择更好的蒸发，而是选择了炖法，还堂而皇之的当成了招牌菜来卖。
他最开始还以为这只是厨师不过关的缘故，但是听周野生的话，这里面似乎还有不可告人的猫腻。
而且听到金线花雕之后，宁不凡也有点豁然开朗的感觉。金线鱼居于寒潭，搏击激流，肉质一定极其紧致老辣，如果这道菜用金线花雕来做的话显然是对症下药，效果一定不会太差。
果然，宁不凡念头还没转完，就听周野生又说道：“你是城里的大厨师，可能看不上乡下地方的做法，正宗的‘铁锅炖花雕’重点就在于一个炖字，如果不是金线花雕这种灵物，普通的鱼哪能禁受住这种折腾，可不就驴头不对马嘴了吗？”
宁不凡忍不住畅想了金线花雕炖出来的滋味，咂摸了一下嘴巴，忍不住问道：“那正宗的铁锅炖花雕哪里能吃到？”
“现在没机会了。”周野生猥琐的脸上神奇的蒙上了一层沧海桑田的意味。
“金线花雕绝种了？”宁不凡心里咯噔一声，他还准备做好菜去赚贝志城的一百万呢。要是这种鱼绝种了可怎么办？
“乌鸦嘴。”周野生白了他一眼，道：“鱼倒是还在，可是现在这山上会做这道菜的人没了。这道菜本来是这篇山庄的镇庄菜，可是后来山下那群东西见钱眼看，用普通鲤鱼滥竽充数，生生把大厨给气跑了。”
宁不凡完全不觉得这种事有什么意外，淡定地点点头，哦了一声。
周野生没有从宁不凡那里得到想要的反应，挫败地摇了摇头，道：“真是对牛弹琴。我钓了一辈子鱼，这方圆一百里，可能就这金线花雕最珍奇，但是大厨走了以后，这道菜就没人会做了。我痛心啊。”
周野生沉痛地停住脚步，连连摇头叹息。
宁不凡斜了他一眼，淡定地说：“500一条。”
“唉，不是钱的问题。这种鱼只有我知道哪儿有，只有我会钓，你说我死了之后可不就见不到了嘛。痛心！”
“一千。”宁不凡才不相信这个连公园的鱼都敢钓的老头子有这么伟大的节cāo，淡定地加价。
“三千，不二价。”周野生也装不下去了。
“成交，走吧。”宁不凡迅速答应了下来，反正这个任务完成之后有贝志城的一百万可拿，也不在乎这点小钱。至于能不能完成任务，宁不凡就从来没担心过，从十二岁那年开始，他就对厨艺有一种盲目的自信。
周野生脸上那种悲天悯人的情怀顿时消失的无影无踪，吹了一个嘹亮的口哨，小跑着就冲了出去。
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转过一个山谷，眼前豁然开朗。
一条匹练般的瀑布从两山交夹出奔涌而下，溅得整个小峡谷满是水雾。
瀑布下面，是一个碧绿的深潭，不知道其深几许，只是远远靠近，就能感觉到一股刺骨寒意扑面而来。
周野生走到深潭旁的一块青石处坐下，得意洋洋地对宁不凡说道：“看到了没？这地方还没来得及开发，现在只有这个谭里有金线花雕。”
“果然是钟灵毓秀的好地方。”宁不凡俨然点头赞叹了一句，而后催促道：“那还等什么，还不快点开工？”
“我说你看起来斯斯文文的，怎么一点情调都没？你难道就没有点诗兴什么的？”
“我现在只想把这道菜做出来。”宁不凡完全不觉得有什么不好意思。
周野生无语地盯着宁不凡看了一会儿，郁闷地说：“真TNND浪费了一副好皮囊。还有，金线花雕不是说钓就钓的，刚才我们路过那条溪你有印象没？金线鱼平时生活在那条溪里，每个月会来这条潭里一次。也不知道他们是怎么想的，来了也不干别的，玩命往瀑布上撞，这不是往老子枪口上撞呢么，不钓他们我都觉得不好意思。”
“今天会有？”
“大概吧……”周野生眼珠子一转，忽然一拍脑门腾地跳了起来，道：“坏了！”
“怎么了？”
周野生老脸一红，道：“以前钓金线都是那个大厨跟我一起来的，他似乎还需要现场处理一下，说不在三十秒内处理好，鱼的肉质就会变质。我完全不会啊！你会吗？”
“我会个鬼，我都没见过这种鱼！”宁不凡也炸了。
周野生懊恼地拍着大腿，“那怎么办？今天要是错过，就得等下个月了。我真是……”
“打住。让我想想。”宁不凡眯起了眼睛。
他好像还真知道怎么处理这种鱼。
《食珍录》！
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