75.第75章 好菜
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姚泽生没有半点不耐,细心的听舒氏说完,那怕舒氏激动中说的有些颠三倒四,他也听明白了,惊喜的看着六六。
“你这是充分利用最短的时间,做最多的事,是你自己琢磨的吗?”姚泽生喜出望外的道。
利索的人他见多了,但像六六这样的,他从没见过,这是一种源自生活的摸索和智慧,能做到的人,可是很少的。姚泽生满心的欢喜,再一次在心里肯定了这个女儿的了不起。而他的眼光又何其了得,一块这么上等的璞玉,被他捧在手心,这等骄傲和自豪,又岂是文字可以形容的。
姚六六害羞的点点头:“爹,其实没有娘说的那么好,我只是把火候掌握好了,这才有时间做别的事情。”
舒氏喜笑眉开,一把将她抱进怀里,狠狠的亲了一口,这才放开。
别说舒氏想亲她,就连姚泽生都恨不得想冲上来亲一口,可惜到底还是男女有别,姚泽生满是嫉妒的低咳了两声,笑着瞟了眼舒氏,酸溜溜的道:“还是你们娘俩亲香。”
舒氏和姚六六大笑,爹这是吃娘的醋了。
“爹,您快来尝尝六六炒的菜,这个是清炒南瓜藤,这个是个凉拌黄瓜,这个叫黄焖鸡,您都尝尝,看看好不好吃。”
这还用说,女儿辛辛苦苦亲自下厨炒的菜,他自然要尝,那怕不好吃,也要全吃下去。
看着眼前三道色香味俱全的菜,红红绿绿,搭配的甚是光鲜,单说这卖相,就跟城里一品居的菜不相伯仲。
“不错,看样子都很好吃,那我就先尝尝这黄焖鸡。”
姚六六立马给姚泽生和舒氏一人夹了一块大腿根部的肉。
舒氏那舍得吃肉多的部分,连忙要夹回来,姚泽生笑意直达心窝:“彩云啊,这是女儿的心意,咱们不要拒绝。”
舒氏这才没有再夹回来,但立马从碗里也夹了一块胸脯肉放在六六碗里:“乖女儿,你也吃。”
姚六六点头,只是笑着看姚泽生和舒氏开始试吃。
她自己的手艺她知道,虽然少了一些调味料,但味道可是一点也不会差的,鸡是正宗的土鸡,原本就不需要很多调味料,要吃的就是这土鸡原滋原味的清香和嚼劲,再说了还有辣椒提味,让鸡油而不腻,味道肯定是极好的。
姚泽生刚放进嘴里嚼,便吃到一股辣味,头一回吃辣那是在山里,六六用花椒煮肉,可那种辣是麻,过后就好,而这种辣是火辣辣的辣,从舌根到心间,都有一种火热的感觉。
舒氏也尝到了,下意识的想要吐,可看到姚六六睁着亮晶晶的目光看着自己,便笑着没有吐出来,忍着慢慢的咀嚼。
姚六六看出来了,他们这是第一回接触辣椒,心里微微有些紧张,看他们脸上露出有苦难言,又怕打击了她,而强忍着咀嚼的样子,姚六六很不好意思。
半分钟后,姚泽生第一个适应过来,嘴里咀嚼的速度加快了一分,随后咽下鸡肉,舒爽的吐出一口气,扭头看着舒氏:“彩云,这肉有些辣,但十分爽口,你尝出来没有?”
说这句话时,舒氏也尝出来了,只是有些辣出了眼泪:“嗯,虽然入口时有些辣,但过后一缓过来,就发现这味道太好了,忍不住让人想吃第二口呢。”
姚泽生眼睛亮了亮,二人同时看着六六异口同声道:“六六,你在鸡里放花椒了?”
姚六六看他们接受了辣椒,笑眯眯的摇了摇头:“不,不是花椒,是辣椒。”
“辣椒?”舒氏好奇:“那是什么东西?”
“就是咱们在山里看到的那个红红的尖尖的,您说有毒的那个。”姚六六道。
“是红尖果?”
“对。”姚六六想了下,当时舒氏确实是这么说的,只是当时她在惊喜辣椒,所以没留意。
“天啊,那个不是有毒吗?”
“娘,那是没有毒的,是一种香料,它跟花椒要碰在一起,那才是真正的绝对美味。”
舒氏大吃一惊,姚泽生也惊讶的直盯着菜里的辣椒皮看,夹了起道:“辣味就是来自它?”
“嗯,爹你现在才刚刚适应,还不能吃,会辣着您,等以后您习惯了辣味,就会爱不释口了。”姚六六心花怒放,想着,等明年开春,一定要多种些辣椒,到时推广开来,那就是钱啊,白花花的钱呀。
姚泽生点了点头,这回不等姚六六给他夹菜,自己就伸了一筷子去试南瓜藤,因为这个菜里也有辣椒皮。
一口清脆甘甜的南瓜藤入口,辣中带着脆爽,那滋味别提多带劲。
这一顿饭,吃得舒氏和姚泽生满头大汗,又直呼爽口,眉间的喜色是那是从头到尾都在舒展。
“彩云啊,看来你可以退出厨房了,咱家的闺女,可比你厉害多了。”
舒氏没有吃半点醋,脸上十分自豪的道:“那当然,咱们的闺女将来可是要做状元夫人的,生哥,咱们以后有口福了,有六六在,咱们天天都可以吃香的喝辣的。”
姚泽生摸着胡子,笑的胸腔都在震荡。
姚六六郑重的道:“爹娘,在哪之前,我一定可以让你们做地主老爷,地主夫人。”
姚泽生和舒氏相望一笑。
平时清水煮鸡,他们三个人最少要吃两天,可这黄焖鸡味道香辣可口,硬是让他们三个,全都吃光了,三盘菜,半点都没剩,最后三人摸着肚皮,你看看我,我看看你,乐呵呵的直笑。
入了夜,别人家不点灯,姚泽生家是要点灯的,而且不是烟雾弥漫的松油灯,而是没有烟的青油灯。
舒氏缝缝补补,姚泽生则看书写字,六六写完了姚泽生布置的作业,便跟舒氏坐在一起绣花。
现在在这里,六六不想藏拙,因此慢慢的引导舒氏怎样配线,又怎么配色,舒氏没感觉出来六六是在引导自己,但远处的姚泽生听了出来,越听便越是高兴,满心欢喜自己是多么幸运。
到了戌时,姚泽生和舒氏便将六六送回房,看着她躺好后,方才离开。
姚六六感叹,这才是家,这才是生活啊,只是房子要再大点,窗户再明亮些,房里再配上卫生间,再有帮工十几个,那这日子就真心完美了。
想着姚六六便重新爬了起来,点上油灯,拿出上次在城里扯的冰蚕丝,比划了一下后,开始动手绣东西,她要绣的是3D双面绣,一面是鱼跃龙门,一面是花开富贵,这也是取之吉利,做为摆饰那是越吉利,越好卖。
姚泽生没有半点不耐,细心的听舒氏说完,那怕舒氏激动中说的有些颠三倒四,他也听明白了,惊喜的看着六六。
“你这是充分利用最短的时间,做最多的事,是你自己琢磨的吗?”姚泽生喜出望外的道。
利索的人他见多了,但像六六这样的,他从没见过,这是一种源自生活的摸索和智慧,能做到的人,可是很少的。姚泽生满心的欢喜,再一次在心里肯定了这个女儿的了不起。而他的眼光又何其了得,一块这么上等的璞玉,被他捧在手心,这等骄傲和自豪,又岂是文字可以形容的。
姚六六害羞的点点头:“爹,其实没有娘说的那么好,我只是把火候掌握好了,这才有时间做别的事情。”
舒氏喜笑眉开,一把将她抱进怀里,狠狠的亲了一口,这才放开。
别说舒氏想亲她,就连姚泽生都恨不得想冲上来亲一口,可惜到底还是男女有别,姚泽生满是嫉妒的低咳了两声,笑着瞟了眼舒氏,酸溜溜的道:“还是你们娘俩亲香。”
舒氏和姚六六大笑,爹这是吃娘的醋了。
“爹,您快来尝尝六六炒的菜,这个是清炒南瓜藤,这个是个凉拌黄瓜,这个叫黄焖鸡,您都尝尝,看看好不好吃。”
这还用说,女儿辛辛苦苦亲自下厨炒的菜,他自然要尝,那怕不好吃,也要全吃下去。
看着眼前三道色香味俱全的菜,红红绿绿,搭配的甚是光鲜,单说这卖相,就跟城里一品居的菜不相伯仲。
“不错,看样子都很好吃,那我就先尝尝这黄焖鸡。”
姚六六立马给姚泽生和舒氏一人夹了一块大腿根部的肉。
舒氏那舍得吃肉多的部分,连忙要夹回来,姚泽生笑意直达心窝:“彩云啊,这是女儿的心意,咱们不要拒绝。”
舒氏这才没有再夹回来,但立马从碗里也夹了一块胸脯肉放在六六碗里:“乖女儿,你也吃。”
姚六六点头,只是笑着看姚泽生和舒氏开始试吃。
她自己的手艺她知道,虽然少了一些调味料,但味道可是一点也不会差的,鸡是正宗的土鸡,原本就不需要很多调味料,要吃的就是这土鸡原滋原味的清香和嚼劲,再说了还有辣椒提味,让鸡油而不腻,味道肯定是极好的。
姚泽生刚放进嘴里嚼,便吃到一股辣味,头一回吃辣那是在山里,六六用花椒煮肉,可那种辣是麻,过后就好,而这种辣是火辣辣的辣,从舌根到心间,都有一种火热的感觉。
舒氏也尝到了,下意识的想要吐,可看到姚六六睁着亮晶晶的目光看着自己,便笑着没有吐出来,忍着慢慢的咀嚼。
姚六六看出来了,他们这是第一回接触辣椒,心里微微有些紧张,看他们脸上露出有苦难言,又怕打击了她,而强忍着咀嚼的样子,姚六六很不好意思。
半分钟后,姚泽生第一个适应过来,嘴里咀嚼的速度加快了一分,随后咽下鸡肉,舒爽的吐出一口气,扭头看着舒氏:“彩云,这肉有些辣,但十分爽口,你尝出来没有?”
说这句话时,舒氏也尝出来了,只是有些辣出了眼泪:“嗯,虽然入口时有些辣,但过后一缓过来,就发现这味道太好了,忍不住让人想吃第二口呢。”
姚泽生眼睛亮了亮,二人同时看着六六异口同声道:“六六,你在鸡里放花椒了?”
姚六六看他们接受了辣椒,笑眯眯的摇了摇头:“不,不是花椒,是辣椒。”
“辣椒?”舒氏好奇:“那是什么东西?”
“就是咱们在山里看到的那个红红的尖尖的,您说有毒的那个。”姚六六道。
“是红尖果?”
“对。”姚六六想了下,当时舒氏确实是这么说的,只是当时她在惊喜辣椒,所以没留意。
“天啊,那个不是有毒吗?”
“娘,那是没有毒的,是一种香料,它跟花椒要碰在一起,那才是真正的绝对美味。”
舒氏大吃一惊,姚泽生也惊讶的直盯着菜里的辣椒皮看,夹了起道:“辣味就是来自它?”
“嗯,爹你现在才刚刚适应,还不能吃,会辣着您,等以后您习惯了辣味,就会爱不释口了。”姚六六心花怒放,想着,等明年开春,一定要多种些辣椒,到时推广开来,那就是钱啊,白花花的钱呀。
姚泽生点了点头,这回不等姚六六给他夹菜,自己就伸了一筷子去试南瓜藤,因为这个菜里也有辣椒皮。
一口清脆甘甜的南瓜藤入口,辣中带着脆爽,那滋味别提多带劲。
这一顿饭,吃得舒氏和姚泽生满头大汗,又直呼爽口,眉间的喜色是那是从头到尾都在舒展。
“彩云啊,看来你可以退出厨房了,咱家的闺女,可比你厉害多了。”
舒氏没有吃半点醋,脸上十分自豪的道:“那当然,咱们的闺女将来可是要做状元夫人的,生哥,咱们以后有口福了,有六六在,咱们天天都可以吃香的喝辣的。”
姚泽生摸着胡子,笑的胸腔都在震荡。
姚六六郑重的道:“爹娘,在哪之前,我一定可以让你们做地主老爷,地主夫人。”
姚泽生和舒氏相望一笑。
平时清水煮鸡,他们三个人最少要吃两天,可这黄焖鸡味道香辣可口,硬是让他们三个,全都吃光了,三盘菜,半点都没剩,最后三人摸着肚皮,你看看我,我看看你,乐呵呵的直笑。
入了夜,别人家不点灯,姚泽生家是要点灯的,而且不是烟雾弥漫的松油灯,而是没有烟的青油灯。
舒氏缝缝补补,姚泽生则看书写字,六六写完了姚泽生布置的作业,便跟舒氏坐在一起绣花。
现在在这里,六六不想藏拙,因此慢慢的引导舒氏怎样配线,又怎么配色,舒氏没感觉出来六六是在引导自己,但远处的姚泽生听了出来,越听便越是高兴,满心欢喜自己是多么幸运。
到了戌时,姚泽生和舒氏便将六六送回房,看着她躺好后,方才离开。
姚六六感叹,这才是家,这才是生活啊,只是房子要再大点,窗户再明亮些,房里再配上卫生间,再有帮工十几个,那这日子就真心完美了。
想着姚六六便重新爬了起来,点上油灯,拿出上次在城里扯的冰蚕丝,比划了一下后,开始动手绣东西,她要绣的是3D双面绣,一面是鱼跃龙门,一面是花开富贵,这也是取之吉利,做为摆饰那是越吉利,越好卖。