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300.第300章 ：商议添箱
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同样是亲事，你想简单也能够简单，大婚之日提着一个包裹上门就是了，但是你想复杂就能够复杂，打制家具，办置妆匣，绣嫁衣，公婆鞋，做荷包，做新衣服，新被子，准备陪嫁的单子等，这一样样都是事。
张莲儿的夫家有一个小的三进宅子，家具大多都有，加上成亲日子紧，现在赶着做也来不及，所以和男方家商议过了，只做女孩子用的妆台和一张崭新的雕龙凤的大床。
这桩亲事算是田家做的媒，所以田老三早就从男方家量了屋子的尺寸大小，定下大床和妆台规格，就开始干活了，至于软纸盒子的事情就丢给田老四去做，反正做法简单的很。
事情很多，谢氏就把张贞娘和陈氏许氏都喊了过来，在房间里絮棉花做被子，看见张志仁带着晗生和永安过来，谢氏立马堆满了笑容，高兴的说：“眼看着莲儿的婚事就快到了，你们做叔婶的可要准备好添箱钱哦！”
张志仁点了点头，给侄女添箱这是毋庸置疑的，不过为了安谢氏的心，还是开口说了句：“放心，这个肯定有的。”
谢氏笑了笑，没有再接着说什么，但是心底却暗暗盘算着张志仁他们会给莲儿添箱多少，上回张贞娘出嫁，两兄弟在连氏的逼迫下可是一人出了五两银子的，如今莲儿出嫁想必不会少于这个数。
原本谢氏打过一个主意，想着今年张志仁和张志礼家的日子越来越好，这添箱的银子能不能更多一些，但是因为她和连氏闹了矛盾，连氏也不愿意为了莲儿逼着两个儿子出钱，而她自己又没有这个脸面，反而怕要求的多了，让张志仁和张志礼两家反目了，所以只好作罢了。
回到家后，张志仁就找杨氏商量张莲儿的添箱银子以及张俊峰的礼钱了。
杨氏早已经有了成算，直接说：“沁儿说她在县城给莲儿打了一副头面，再随二两银子就成，三弟家是准备一对雕花实心银镯子，算起来也有五两左右了。至于俊峰的，每家各给二两，另外认亲的时候准备给新媳妇的见面礼就行。”
看到自家媳妇有了打算，张志仁就把这事抛开了，反正这些小事不用他管，杨氏必能处理妥当，不过想到俊峰的只给二两银子，张志仁有些迟疑：“俊峰好歹是长孙，怎么给的比莲儿的还少？到时候怕是娘那边要说话了。”
杨氏无奈的看了她一眼，手指朝张乐儿家的方向指了指，说：“连赶着两场亲事，咱们家给的起，三弟家可给不起了！原本他家里的那些积蓄就拿出来买了地，现在都还没有缓过来，又要赶着准备添箱和礼钱，这日子可不好过啊。再说还得给乐儿攒嫁妆，日后小宝也该进学了，这样样都是要花钱的。虽说只给二两银子，到时候我准备的见面礼丰厚些也就弥补了。”
张志仁也默然，如今才四月，乌桕蚕正茁壮成长着，还不到吐丝结茧的时候，张志礼每月的银子除了花费只剩下一两不到，但是还得每月给老宅五百文，这样一来，实在是没有什么余钱的了。
“好在大哥大嫂他们的病已经好的差不多了，不然再急着定俊杰的亲事，那可真是愁人的很了。”杨氏想到一年之内办两场亲事，就觉得头皮麻的很。
自从张俊峰和张莲儿的亲事定下之后，冯氏就没有睡过一天安稳的觉，不是忙着养蚕，照顾甜儿，就是不断的做绣活，总想着多做一件，便多一份收入，也好补了这亲事的份子钱去。那模样看的杨氏很是心疼不已，想着自家要不是如今过的好了，这笔份子钱也得压的喘不过气来。
鸭圈附近的池塘今年放的鱼苗最多，大多是品质一般的杂鱼，长不大的品种，价钱很便宜，张志仁看到有就全部买下，这些鱼苗并不是为了养鱼卖钱，而是给鸭子戏水觅食用的。
经过一个冬天，鸭子们羽毛格外的厚密亮丽，在阳光下泛着漂亮的光彩，一看就个个健康，嘎嘎的声音叫的十分嘹亮，除了去年的成鸭，还有一批新孵化出来的小鸭子，母鸭大多不会孵蛋，鸭子蛋想孵化出小鸭子来，就得麻烦母鸡了，好在家里养了不少母鸡，等母鸡抱窝时，就把受精的鸭蛋放在母鸡的底下，由于鸭蛋孵化需要二十八天，而鸡蛋只需要二十一天，所以等鸭蛋孵化七天之后，就得再放一批鸡蛋进去，这样就能够同时孵化出鸡仔和鸭仔，也不会让母鸡受到惊吓而停止抱窝。
这些孵化技术都是杨氏专门找人打听的，说起来容易，做起来难，杨氏尝试过好几次，才算把这种孵化技术给熟练了。从开春到现在已经孵化出五十只鸭仔，还有五六只母鸡还在抱窝中，等孵化出之后，又多添了近一百只鸭子。
这会儿永安就带着福儿小宝甜儿几个小的蹲在地上围着小鸭子们看，小鸭子孵出后，就从鸡窝里抱到鸭圈这边跟着母鸭们生活，寻食、下水，仿佛是天性，丝毫不需要人多余的担心。
小小的鸭子，绒毛嫩黄细密，嘴里发出细微的唧唧声音，在阳光下舒展着小小翅膀。扁扁的小嘴巴，时不时啄食地上的食物。
围着小鸭子转了好久，过了新鲜劲头，大家就又开始寻找起鸭蛋来，这捡鸭蛋都不需要杨氏操心，每天福儿他们就很积极，挎着篮子早晚各捡一次，每次都有一二十个，家里的鸭蛋都堆了满满一箩筐了。
除了卖鲜鸭蛋，张沁儿还尝试做了咸鸭蛋，可惜她不会做皮蛋，不然皮蛋的风味才好吃呢！
咸蛋做法很简单，就是准备一个盆子，装上冷开水，然后放进足够的盐，最后把鸭蛋放在盐水中，整个盆子放置在阴凉遮光的地方，等过上半个月左右，咸鸭蛋就做好了。
杨氏也跟着做了几批，给相熟的人家都送了一些尝尝口味，吃过后都觉得这味道挺不错的，尤其是那红色的淡黄，口感又沙又香，轻轻一咬，还能够溢出油脂来，拿蛋黄捣碎，用来炒豆腐，叫做朱砂豆腐，也是一道不错的菜肴，颜色鲜艳，口感独特，这次杨氏就特意做了一板豆腐，在厨房里忙活起来。
同样是亲事，你想简单也能够简单，大婚之日提着一个包裹上门就是了，但是你想复杂就能够复杂，打制家具，办置妆匣，绣嫁衣，公婆鞋，做荷包，做新衣服，新被子，准备陪嫁的单子等，这一样样都是事。
张莲儿的夫家有一个小的三进宅子，家具大多都有，加上成亲日子紧，现在赶着做也来不及，所以和男方家商议过了，只做女孩子用的妆台和一张崭新的雕龙凤的大床。
这桩亲事算是田家做的媒，所以田老三早就从男方家量了屋子的尺寸大小，定下大床和妆台规格，就开始干活了，至于软纸盒子的事情就丢给田老四去做，反正做法简单的很。
事情很多，谢氏就把张贞娘和陈氏许氏都喊了过来，在房间里絮棉花做被子，看见张志仁带着晗生和永安过来，谢氏立马堆满了笑容，高兴的说：“眼看着莲儿的婚事就快到了，你们做叔婶的可要准备好添箱钱哦！”
张志仁点了点头，给侄女添箱这是毋庸置疑的，不过为了安谢氏的心，还是开口说了句：“放心，这个肯定有的。”
谢氏笑了笑，没有再接着说什么，但是心底却暗暗盘算着张志仁他们会给莲儿添箱多少，上回张贞娘出嫁，两兄弟在连氏的逼迫下可是一人出了五两银子的，如今莲儿出嫁想必不会少于这个数。
原本谢氏打过一个主意，想着今年张志仁和张志礼家的日子越来越好，这添箱的银子能不能更多一些，但是因为她和连氏闹了矛盾，连氏也不愿意为了莲儿逼着两个儿子出钱，而她自己又没有这个脸面，反而怕要求的多了，让张志仁和张志礼两家反目了，所以只好作罢了。
回到家后，张志仁就找杨氏商量张莲儿的添箱银子以及张俊峰的礼钱了。
杨氏早已经有了成算，直接说：“沁儿说她在县城给莲儿打了一副头面，再随二两银子就成，三弟家是准备一对雕花实心银镯子，算起来也有五两左右了。至于俊峰的，每家各给二两，另外认亲的时候准备给新媳妇的见面礼就行。”
看到自家媳妇有了打算，张志仁就把这事抛开了，反正这些小事不用他管，杨氏必能处理妥当，不过想到俊峰的只给二两银子，张志仁有些迟疑：“俊峰好歹是长孙，怎么给的比莲儿的还少？到时候怕是娘那边要说话了。”
杨氏无奈的看了她一眼，手指朝张乐儿家的方向指了指，说：“连赶着两场亲事，咱们家给的起，三弟家可给不起了！原本他家里的那些积蓄就拿出来买了地，现在都还没有缓过来，又要赶着准备添箱和礼钱，这日子可不好过啊。再说还得给乐儿攒嫁妆，日后小宝也该进学了，这样样都是要花钱的。虽说只给二两银子，到时候我准备的见面礼丰厚些也就弥补了。”
张志仁也默然，如今才四月，乌桕蚕正茁壮成长着，还不到吐丝结茧的时候，张志礼每月的银子除了花费只剩下一两不到，但是还得每月给老宅五百文，这样一来，实在是没有什么余钱的了。
“好在大哥大嫂他们的病已经好的差不多了，不然再急着定俊杰的亲事，那可真是愁人的很了。”杨氏想到一年之内办两场亲事，就觉得头皮麻的很。
自从张俊峰和张莲儿的亲事定下之后，冯氏就没有睡过一天安稳的觉，不是忙着养蚕，照顾甜儿，就是不断的做绣活，总想着多做一件，便多一份收入，也好补了这亲事的份子钱去。那模样看的杨氏很是心疼不已，想着自家要不是如今过的好了，这笔份子钱也得压的喘不过气来。
鸭圈附近的池塘今年放的鱼苗最多，大多是品质一般的杂鱼，长不大的品种，价钱很便宜，张志仁看到有就全部买下，这些鱼苗并不是为了养鱼卖钱，而是给鸭子戏水觅食用的。
经过一个冬天，鸭子们羽毛格外的厚密亮丽，在阳光下泛着漂亮的光彩，一看就个个健康，嘎嘎的声音叫的十分嘹亮，除了去年的成鸭，还有一批新孵化出来的小鸭子，母鸭大多不会孵蛋，鸭子蛋想孵化出小鸭子来，就得麻烦母鸡了，好在家里养了不少母鸡，等母鸡抱窝时，就把受精的鸭蛋放在母鸡的底下，由于鸭蛋孵化需要二十八天，而鸡蛋只需要二十一天，所以等鸭蛋孵化七天之后，就得再放一批鸡蛋进去，这样就能够同时孵化出鸡仔和鸭仔，也不会让母鸡受到惊吓而停止抱窝。
这些孵化技术都是杨氏专门找人打听的，说起来容易，做起来难，杨氏尝试过好几次，才算把这种孵化技术给熟练了。从开春到现在已经孵化出五十只鸭仔，还有五六只母鸡还在抱窝中，等孵化出之后，又多添了近一百只鸭子。
这会儿永安就带着福儿小宝甜儿几个小的蹲在地上围着小鸭子们看，小鸭子孵出后，就从鸡窝里抱到鸭圈这边跟着母鸭们生活，寻食、下水，仿佛是天性，丝毫不需要人多余的担心。
小小的鸭子，绒毛嫩黄细密，嘴里发出细微的唧唧声音，在阳光下舒展着小小翅膀。扁扁的小嘴巴，时不时啄食地上的食物。
围着小鸭子转了好久，过了新鲜劲头，大家就又开始寻找起鸭蛋来，这捡鸭蛋都不需要杨氏操心，每天福儿他们就很积极，挎着篮子早晚各捡一次，每次都有一二十个，家里的鸭蛋都堆了满满一箩筐了。
除了卖鲜鸭蛋，张沁儿还尝试做了咸鸭蛋，可惜她不会做皮蛋，不然皮蛋的风味才好吃呢！
咸蛋做法很简单，就是准备一个盆子，装上冷开水，然后放进足够的盐，最后把鸭蛋放在盐水中，整个盆子放置在阴凉遮光的地方，等过上半个月左右，咸鸭蛋就做好了。
杨氏也跟着做了几批，给相熟的人家都送了一些尝尝口味，吃过后都觉得这味道挺不错的，尤其是那红色的淡黄，口感又沙又香，轻轻一咬，还能够溢出油脂来，拿蛋黄捣碎，用来炒豆腐，叫做朱砂豆腐，也是一道不错的菜肴，颜色鲜艳，口感独特，这次杨氏就特意做了一板豆腐，在厨房里忙活起来。