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第2章 初入庄园
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离开伦敦最舍不得的人是慕伊，她抱着我不让我上车。我有点愧疚，本来说好要多陪陪她的，没想到这么快就要跟她分别。
“没关系，慕伊，我既然知道了你的住所，我一定会回来看你的，一定。”
“你说的哦！有时间我会去约克郡看你的，小琼。再见！”
我坐上了去约克郡的汽车，沿途欣赏了英国的诸多美丽景色。到了约克郡又转车前往索恩托镇。直到傍晚时分才到达目的地。
真是个偏僻的地方呀。近两英里地都没有其他村落，我们穿过了一大片茂密的丛林，不过这儿的空气可是真的好，清甜而芬芳，我大大的吸了一口气，感觉浑身都舒服极了。
步行了十来分钟，我就看到了庄园的大门，是一面巨大的铁门，因为年代久远的关系，栏杆上已经有些锈迹斑斑。大门的右面竖着一个木牌，隐约能看清上面的英文，写着“tonning manor”，滕宁庄园。
我正研究木牌的时候有人先看见了我，向我打招呼：“joan？”
joan是我的英文名。
来人是一个四十来岁的女人，身材微胖，头扎白麻布头巾，穿着一身英国18世纪时期的宽大长裙。一瞬间我以为穿越到了英国的古代……囧。
她就是艾伦那个上司说的在庄园做事的堂姐了。
“我叫beata，我想你应该知道我是谁了，那么我带你进去吧，我在这里已经等了你十分钟了，没有人带路你准不知道该往哪里走。”贝亚特看起来是个有些严肃的人，说话都是一板一眼的。
我跟着她又走了十多分钟，沿途两侧是高大苍翠的灌木，太茂密了显得有些黑压压的。七拐八弯的走着，我想她说的对，没人带路还真是不行的。
快到的时候，我终于看见了湖畔边的房子，不，那居然是一座极具18世纪古典意韵的英伦风格城堡！那高耸的建筑、宽阔的壁柱和宽大的穹顶，无不令我感到无比的惊艳。不过此时天色已黑，整个城堡淹埋在暮色里看起来像个庞大的怪物。
艾伦可没告诉我这庄园居然有这么大，这么豪华。我暗暗腹诽。
我开始有些忧心起来，这么大户的人家身份地位肯定不一般，说不定光仆人都有一个连呢。我可不喜欢太复杂的地方，在深闺待太久我已经不太会应付那些复杂的人际关系了。
就这样想着进了门，大厅里铺了厚厚一层地毯，踩上去静悄悄的没有一丁点声音。贝亚特带我穿过了长长的走廊，领我往楼上走去，边走边说：“今天太晚了，你先休息吧，明天我再交代你工作的事。主人晚上休息的早，所以十点以后不要离开你的房间在外面走动，明白了吗？”
“贝亚特，现在这庄园的主人在这吗？”我好奇的问。
她奇怪的回头看了我一眼：“当然。”
好吧，希望这个主人不是个太苛刻的人，我暗自祈祷，现在显然不是了解的时候，等明天有机会了我就问。
这旋转楼梯是橡木做的，因为光线不足此时往上看觉得黑洞洞的，感觉有些恐怖。幸好，我的房间倒是明亮而温馨，我立刻就心满意足了。我早早地换了衣服上床，一切都明天再说吧，现在先好好的睡个觉。
可是翻来覆去睡不着，一方面是因为到了一个陌生的地方认床；另一方面，我一闭上眼，脑海里就浮现出一张冷漠的脸，任凭我怎么甩都甩不掉，我只能睁着眼睛，瞪着天花板。
第二天一大早我就起来了，下楼后发现城堡里仍然静悄悄的，并没有看见太多的人。
“早安，琼小姐。”贝亚特看见了我跟我打招呼，“你不用起这么早，主人早饭是西式的，你中午才有活干，不过也不是天天都做。”
“没关系，我先熟悉一下环境。”我说，心里却想这差事也真轻松，除了偶尔做一顿饭外我岂不是没事干？这跟花钱养闲人有什么差别？我暗暗吐了吐舌头。
“那好吧，我先带你去厨房看看。”
“贝亚特，平时城堡里都是这么安静吗？仆人都去哪了？”我一边帮她做馅饼一边趁机打探消息。
“主人喜欢安静，不允许有人吵闹。庄园里佣人并不多，加起来总共也不超过十五个，因为主人不常来，不需要那么多人。”
哦！这样真好，我也不喜欢人多和吵闹。我又问：“这庄园的主人性格怎么样？”好不好说话？
“老实说我没见过比他更好的主人了，mr.lancaste从不打骂下人，待人也和善。好了我们别在背后乱评论主人了，这是不礼貌的。”贝亚特中止了这个话题。
我撇撇嘴不以为然，我倒觉得兰卡斯特先生是个严格的人。
十点的时候贝亚特通知我说主人让我中午做一顿中国餐看看，这应该就是考核了。我想了想问：“我听说兰卡斯特先生有一半的中国血统？是母亲还是父亲？”
“是母亲。”
“哦，那么你知道他母亲祖籍哪里吗？”
我原本不指望她能答的上来，但没想到她知道的还挺多，她说：“她母亲是hangzhou人，中国南边的一个省会城市。”
杭州人，很好。我有了主意。
厨房里做事的除了贝亚特，还有另外两名女佣科拉和伊娃，我让她们帮忙找食材。很大部分材料厨房都有，只有一小部分比较难办，不过也不是不能代替。
我做了两菜一汤，菜是杭帮菜有名的“杭菊鸡丝”和“云耳西芹炒肉片”，没有杭菊我就用英菊，哈哈。汤很朴素很简单，番茄蛋汤，但味道一定不简单，而且我的蛋花打的非常漂亮。
虽然我挺自信，但当贝亚特将饭菜端走以后我还是觉得有些紧张。真希望我的猜测不会错。艾伦说过庄园曾经请了好几位名厨，但都不满意被辞退了，以这庄园的气势我知道兰卡斯特先生请到的厨子一定是大师级的，味道又怎么会差？问题肯定就出在感觉上。
有一句话说，金窝银窝不如自己的狗窝。咳咳，这句话虽然粗俗了一些，但道理一样。饭店里的菜再怎么好吃，都吃不出家里的感觉。所以我做的菜不一定非要有多好吃，但一定要有家的味道。
对，就是家的味道，或者说，是妈妈的味道。所以我特地做了兰卡斯特先生母亲的家乡菜。
我在做的时候，仿佛回到了北京，仿佛置身于那个家中，就像三年里的每个黄昏一样，做好一大桌的菜，等着青尧回家。只是后来半年时间里，青尧回家吃饭的时间越来越少……
十二点多的时候贝亚特把餐盘端了下来，她对我的态度明显变亲切了一些，她笑着说：“你看，主人把饭菜全都吃光了，他夸你做的好呢！谢天谢地，这一个多月来主人吃的都不多，这是第一次！琼小姐，真谢谢你，兰卡斯特一家都会感激你的。”
我也很高兴，因为我的能力得到了肯定，而且我能留下来了！
看来兰卡斯特先生不是个蛮横无理的人。我想。
离开伦敦最舍不得的人是慕伊，她抱着我不让我上车。我有点愧疚，本来说好要多陪陪她的，没想到这么快就要跟她分别。
“没关系，慕伊，我既然知道了你的住所，我一定会回来看你的，一定。”
“你说的哦！有时间我会去约克郡看你的，小琼。再见！”
我坐上了去约克郡的汽车，沿途欣赏了英国的诸多美丽景色。到了约克郡又转车前往索恩托镇。直到傍晚时分才到达目的地。
真是个偏僻的地方呀。近两英里地都没有其他村落，我们穿过了一大片茂密的丛林，不过这儿的空气可是真的好，清甜而芬芳，我大大的吸了一口气，感觉浑身都舒服极了。
步行了十来分钟，我就看到了庄园的大门，是一面巨大的铁门，因为年代久远的关系，栏杆上已经有些锈迹斑斑。大门的右面竖着一个木牌，隐约能看清上面的英文，写着“tonning manor”，滕宁庄园。
我正研究木牌的时候有人先看见了我，向我打招呼：“joan？”
joan是我的英文名。
来人是一个四十来岁的女人，身材微胖，头扎白麻布头巾，穿着一身英国18世纪时期的宽大长裙。一瞬间我以为穿越到了英国的古代……囧。
她就是艾伦那个上司说的在庄园做事的堂姐了。
“我叫beata，我想你应该知道我是谁了，那么我带你进去吧，我在这里已经等了你十分钟了，没有人带路你准不知道该往哪里走。”贝亚特看起来是个有些严肃的人，说话都是一板一眼的。
我跟着她又走了十多分钟，沿途两侧是高大苍翠的灌木，太茂密了显得有些黑压压的。七拐八弯的走着，我想她说的对，没人带路还真是不行的。
快到的时候，我终于看见了湖畔边的房子，不，那居然是一座极具18世纪古典意韵的英伦风格城堡！那高耸的建筑、宽阔的壁柱和宽大的穹顶，无不令我感到无比的惊艳。不过此时天色已黑，整个城堡淹埋在暮色里看起来像个庞大的怪物。
艾伦可没告诉我这庄园居然有这么大，这么豪华。我暗暗腹诽。
我开始有些忧心起来，这么大户的人家身份地位肯定不一般，说不定光仆人都有一个连呢。我可不喜欢太复杂的地方，在深闺待太久我已经不太会应付那些复杂的人际关系了。
就这样想着进了门，大厅里铺了厚厚一层地毯，踩上去静悄悄的没有一丁点声音。贝亚特带我穿过了长长的走廊，领我往楼上走去，边走边说：“今天太晚了，你先休息吧，明天我再交代你工作的事。主人晚上休息的早，所以十点以后不要离开你的房间在外面走动，明白了吗？”
“贝亚特，现在这庄园的主人在这吗？”我好奇的问。
她奇怪的回头看了我一眼：“当然。”
好吧，希望这个主人不是个太苛刻的人，我暗自祈祷，现在显然不是了解的时候，等明天有机会了我就问。
这旋转楼梯是橡木做的，因为光线不足此时往上看觉得黑洞洞的，感觉有些恐怖。幸好，我的房间倒是明亮而温馨，我立刻就心满意足了。我早早地换了衣服上床，一切都明天再说吧，现在先好好的睡个觉。
可是翻来覆去睡不着，一方面是因为到了一个陌生的地方认床；另一方面，我一闭上眼，脑海里就浮现出一张冷漠的脸，任凭我怎么甩都甩不掉，我只能睁着眼睛，瞪着天花板。
第二天一大早我就起来了，下楼后发现城堡里仍然静悄悄的，并没有看见太多的人。
“早安，琼小姐。”贝亚特看见了我跟我打招呼，“你不用起这么早，主人早饭是西式的，你中午才有活干，不过也不是天天都做。”
“没关系，我先熟悉一下环境。”我说，心里却想这差事也真轻松，除了偶尔做一顿饭外我岂不是没事干？这跟花钱养闲人有什么差别？我暗暗吐了吐舌头。
“那好吧，我先带你去厨房看看。”
“贝亚特，平时城堡里都是这么安静吗？仆人都去哪了？”我一边帮她做馅饼一边趁机打探消息。
“主人喜欢安静，不允许有人吵闹。庄园里佣人并不多，加起来总共也不超过十五个，因为主人不常来，不需要那么多人。”
哦！这样真好，我也不喜欢人多和吵闹。我又问：“这庄园的主人性格怎么样？”好不好说话？
“老实说我没见过比他更好的主人了，mr.lancaste从不打骂下人，待人也和善。好了我们别在背后乱评论主人了，这是不礼貌的。”贝亚特中止了这个话题。
我撇撇嘴不以为然，我倒觉得兰卡斯特先生是个严格的人。
十点的时候贝亚特通知我说主人让我中午做一顿中国餐看看，这应该就是考核了。我想了想问：“我听说兰卡斯特先生有一半的中国血统？是母亲还是父亲？”
“是母亲。”
“哦，那么你知道他母亲祖籍哪里吗？”
我原本不指望她能答的上来，但没想到她知道的还挺多，她说：“她母亲是hangzhou人，中国南边的一个省会城市。”
杭州人，很好。我有了主意。
厨房里做事的除了贝亚特，还有另外两名女佣科拉和伊娃，我让她们帮忙找食材。很大部分材料厨房都有，只有一小部分比较难办，不过也不是不能代替。
我做了两菜一汤，菜是杭帮菜有名的“杭菊鸡丝”和“云耳西芹炒肉片”，没有杭菊我就用英菊，哈哈。汤很朴素很简单，番茄蛋汤，但味道一定不简单，而且我的蛋花打的非常漂亮。
虽然我挺自信，但当贝亚特将饭菜端走以后我还是觉得有些紧张。真希望我的猜测不会错。艾伦说过庄园曾经请了好几位名厨，但都不满意被辞退了，以这庄园的气势我知道兰卡斯特先生请到的厨子一定是大师级的，味道又怎么会差？问题肯定就出在感觉上。
有一句话说，金窝银窝不如自己的狗窝。咳咳，这句话虽然粗俗了一些，但道理一样。饭店里的菜再怎么好吃，都吃不出家里的感觉。所以我做的菜不一定非要有多好吃，但一定要有家的味道。
对，就是家的味道，或者说，是妈妈的味道。所以我特地做了兰卡斯特先生母亲的家乡菜。
我在做的时候，仿佛回到了北京，仿佛置身于那个家中，就像三年里的每个黄昏一样，做好一大桌的菜，等着青尧回家。只是后来半年时间里，青尧回家吃饭的时间越来越少……
十二点多的时候贝亚特把餐盘端了下来，她对我的态度明显变亲切了一些，她笑着说：“你看，主人把饭菜全都吃光了，他夸你做的好呢！谢天谢地，这一个多月来主人吃的都不多，这是第一次！琼小姐，真谢谢你，兰卡斯特一家都会感激你的。”
我也很高兴，因为我的能力得到了肯定，而且我能留下来了！
看来兰卡斯特先生不是个蛮横无理的人。我想。